Paso a paso
- 1
Pelar los ajos y sofreírlos enteros con aceite a fuego suave sin que se quemen.
- 2
Añadir el arroz y nacarar con el aceite y los ajos.
- 3
Agregar 2.5 partes de agua por cada parte de arroz y salar. Remover solo una vez.
- 4
Llevar a ebullición a fuego bajo y mantener hasta que se consuma el agua.
- 5
Probar y, si es necesario, añadir más agua hasta que el arroz esté hecho.
- 6
Cuando esté al dente, apagar el fuego y cubrir con un trapo limpio unos minutos.
- 7
Servir solo o como acompañamiento de otros platos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raesan le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes comerlo tal cual, como te apetezca o incorporarlo a otros platos.
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