Semur Daging Simple

Name: Semur Daging Simple
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi, iris2 sesuai selera; 2 ruas lengkuas; 2 btg sereh; 3 lbr daun salam; 1/2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 100 gram gula Jawa; 3 sdm kecap manis; 600 ml air; 1 buah tomat; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 1/2 kemiri; 1 ruas jahe; 1 buah wortel iris panjang (tambahan dariku)

Nina Ninols @ChrisnaAbidin17

Cimahi/ Seattle,WA

Bismillah
Ingat jaman kecil suka dimasakin semur daging sama almh ibuku, tapi gak punya resepnya 😓. Alhamdulillah nemu resepnya @ummuhusain yg mirip rasanya. Senangnya hatiku. Yuk di Cooksnap

Lebih banyak

Semur Daging Simple

Nina Ninols @ChrisnaAbidin17

Cimahi/ Seattle,WA

Bismillah
Ingat jaman kecil suka dimasakin semur daging sama almh ibuku, tapi gak punya resepnya 😓. Alhamdulillah nemu resepnya @ummuhusain yg mirip rasanya. Senangnya hatiku. Yuk di Cooksnap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

15 potong

1 kgdaging sapi, iris2 sesuai selera
2 ruaslengkuas
2 btgsereh
3 lbrdaun salam
1/2 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur
100 gramgula Jawa
3 sdmkecap manis
600 mlair
1 buahtomat
Bumbu halus:
1 sdmketumbar
1/2 sdtmerica
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 1/2kemiri
1 ruasjahe
Bahan tambahan:
1 buahwortel iris panjang (tambahan dariku)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Iris daging tipis2, buang lapisan putihnya.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat. Aduk rata, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas.
3

Masukkan air, gula Jawa, kaldu jamur. Setelah gula Jawa larut masukkan daging. Tambahkan kecap aduk rata. Jika air sudah menyusut 1/2 nya tambalan garam.
4

Setelah air menyusut, test rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nina Ninols @ChrisnaAbidin17

pada 10 Februari 2026 23.30

Cimahi/ Seattle,WA

Istri, ibu 3 cowok soleh qurrota ayyun(aamiin IA). suka belajar masak, motret dan apa aja.Thanks Cookpad, jd bisa nyimpen foto n resep2 yg pernah dicoba.make my life easier.❤❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya