Udon noodles de gambas y verduras con salsa de pato Pekín
Hacía tiempo que no hacía noodles, y como compré la salsa y me apetecía probarla ya, he preparado este plato que no ha podido quedar más rico.
Udon noodles de gambas y verduras con salsa de pato Pekín
Hacía tiempo que no hacía noodles, y como compré la salsa y me apetecía probarla ya, he preparado este plato que no ha podido quedar más rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la verdura, cortar las zanahorias y el puerro en rodajas, la cebolla en pluma, y rehogar a fuego medio 5 minutos en el wok, con el aceite de sésamo y un pellizco de sal.
- 2
Añadir las gambas ligeramente salpimentadas, y cocinar un par de minutos, hasta que cambien de color.
- 3
Añadir la salsa, integrar bien, y cocinar a fuego lento.
- 4
Cocer los udon noodles en agua y sal durante 5 minutos, sacar con unas pinzas de pasta, y poner directamente en el wok.
- 5
Mezclar bien, cocinar un par de minutos más, emplatar, echar por encima el sésamo, y servir.
- 6
Bon profit !!!
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