Pan de carne con masa de hojaldre

Name: Pan de carne con masa de hojaldre
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo carne de oveja; 100 g jamón; 1 cda orégano

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta genia y simpatica persona @marion me encanto su receta quedo muy rico😋😋yo no tenía carne de cerdo, panceta, aceitunas, esos ingredientes no tenía.lo cubrí con una masa de hojaldre queda aún más rico

Pan de carne con masa de hojaldre

Cecilia Virlee @ceci2311

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Ingredientes

1 hora y 45 minutos

4 raciones

1 kilocarne de oveja
100 gjamón
200 g queso dambo
1/2 morrón verde sofrito
2 zanahoria cocida
2 huevos
1 cdaorégano
4 cdas de avena
1 cdta de sal
1 masa de hojaldre

Guardada

Paso a paso

1 hora y 45 minutos

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Primero pique la carne de oveja quede en trozo pequeños
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Cuando quedo bien picada la carne, le agregue la avena mezcle con las manos
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Agregue los condimentos mezcle de vuelta
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Deje la carne en una fuente aceitada y enharinada. la estire con la mano
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Fui agregando el jamón y zanahorias en tiritas
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Enseguida puse el morrón verde sofrito, huevos cocidos medio picado en grande.también el queso dambo
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Lo enrrolle como si fuera un pionono
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Cubrí todo el pan con una masa de hojaldre y pincele con huevo batido
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Lleve al horno a temperatura 210 g durante 1 hora y 45 minutos
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Paso 1 hora y 45 minutos, quedo pronto
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Espere que se enfríe y después lo desmolde con cuidado...
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