Una foto de Carpacho de tomate rosa y bacalao ahumado

Carpacho de tomate rosa y bacalao ahumado

asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Una ensalada súper deliciosa y rápida de hacer, dejarás a tus comensales con la boca abierta 😮

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Carpacho de tomate rosa y bacalao ahumado

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Ingredientes

1/4 de hora

2 raciones

1grande Tomate rosa
100 gBacalao ahumado en aceite de oliva (Mercadona)
6filetes Anchoas en aceite
8Aceitunas verdes
2 cucharaditasCaviar (puede ser de lumpo)
1 pizcaEneldo seco
2 cucharadasAceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1/4 de hora

1

Corta el tomate rosa en rodajas finas y colócalas en un plato.
2

Añade las láminas de bacalao por encima del tomate.
3

Distribuye las anchoas y las aceitunas cortadas en rodajas.
4

Agrega el caviar en pequeños montones sobre el plato.
5

Espolvorea eneldo seco y rocía con aceite de oliva.

Trucos

Puedes añadir un toque de limón para realzar los sabores.

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lunes, 16 de febrero de 2026 a las 12:10 AM

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