Budín-Brownie con Puré de Batata🍫🍠

Name: Budín-Brownie con Puré de Batata🍫🍠
Yield: 10 rodajas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina leudante; 1 taza puré de batata; 1/2 taza cacao amargo; 2 huevos; 1/4 taza aceite; 1/2 taza leche; 1/4 taza azúcar

Mica☀️ @forkandfun

📌Argentina

Estaba de oferta la bolsa de batata. Pero no estoy dispuesta a comer 12kg de puré. Así que improvise un poco.

Budín-Brownie con Puré de Batata🍫🍠

Mica☀️ @forkandfun

📌Argentina

Estaba de oferta la bolsa de batata. Pero no estoy dispuesta a comer 12kg de puré. Así que improvise un poco.

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Ingredientes

1 h 15 mn

10 rodajas

1 tazaharina leudante
1 tazapuré de batata
1/2 tazacacao amargo
2huevos
1/4 tazaaceite
1/2 tazaleche
1/4 tazaazúcar

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Paso a paso

1 h 15 mn

1

Batir los huevos con el azúcar (o endulzante de preferencia) y el aceite.
2

Mezclar con el puré de batata y la leche. Podes usar la procesadora para darle una textura más suave.
3

Incorpora la harina y el cacao. Mezcla con movimientos envolventes.
4

Volca en un molde previamente enmantecado y enharinado y lleva al horno a 180° por 45 minutos.

Trucos

Podes tirarle unos chips de chocolate por arriba, pero así ya es una bomba de chocolate y humedad!

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Mica☀️ @forkandfun

miércoles, 18 de febrero de 2026 a las 08:16 PM

📌Argentina

Una universitaria que escapa de los estudios jugando un rato en la cocina.Trato de que mis recetas sean lo más nutritivas posible, pero siempre conservando los sabores que más me gustan💘

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Palabra clave

Pudín Brownie Puré Camote

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