Quiche de Calabacitas/Zuchinis y Queso
Silvina Galarza @silg1976
Práctica, Deliciosa y súper nutritiva!
Quiche de Calabacitas/Zuchinis y Queso
Práctica, Deliciosa y súper nutritiva!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Saltea la cebolla, el ajo y el poro en una sartén hasta que estén suaves.
- 3
Agrega el calabacín y cocina unos minutos más.
- 4
Añade los granos de elote y mezcla bien. Retira del fuego.
- 5
Bate los huevos con sal y pimienta en un bol grande.
- 6
Incorpora el queso Oaxaca desmenuzado y las verduras salteadas.
- 7
Vierte la mezcla en un molde ligeramente engrasado.
- 8
Espolvorea el queso rallado por encima.
- 9
Hornea por 35 minutos o hasta que cuaje y dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina Galarza le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Deja reposar el quiche unos minutos antes de cortarlo para que mantenga su forma.
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Mi padres cocinan los dos simplemente porque les gusta comer rico y casero. Y eso es lo que heredé. El amor que se genera en la cocina y se plasma en un plato casero.
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