Lomitos al Plato

Name: Lomitos al Plato
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Bifes de lomo; 2 unidades Huevos; 1 unidad Cebolla; 100 g Queso mozzarella; 50 g Panceta ahumada; 4 hojas Lechuga; 1 unidad Tomate; 2 unidades grandes Papas; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1/2 unidad Limón; 1 cucharadita Pimentón dulce; a gusto Sal y pimienta

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Es una comida uruguaya que me encanta cuando es al plato y sin pan! Queda espectacular! El video completo esta en mi Instagram @kelecooking

Lomitos al Plato

Kele @kelecooking

Rosario ( Santa Fe)

Es una comida uruguaya que me encanta cuando es al plato y sin pan! Queda espectacular! El video completo esta en mi Instagram @kelecooking

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Ingredientes

1 hora

2 porciones

2 unidadesBifes de lomo
2 unidadesHuevos
1 unidadCebolla
100 gQueso mozzarella
50 gPanceta ahumada
4 hojasLechuga
1 unidadTomate
2 unidadesgrandes Papas
2 cucharadasAceite de oliva
1/2 unidadLimón
1 cucharaditaPimentón dulce
a gusto Sal y pimienta

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Paso a paso

1 hora

1

Cortar las papas en bastones, emulsionar con aceite, jugo de limón y pimentón. Salpimentar.
2
3

Hornear las papas a 250°C hasta que estén doradas y crocantes.
4

Caramelizar la cebolla en sartén con un poco de aceite hasta dorar.
5

Cocinar los bifes a la plancha, salpimentar y cubrir con mozzarella hasta fundir.
6

Freír los huevos y dorar la panceta en sartén.
7

Servir los bifes con queso, cebolla, huevo y panceta. Acompañar con lechuga, tomate y papas crocantes.

Trucos

Hornear las papas a alta temperatura ayuda a que queden bien crocantes.

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Kele @kelecooking

miércoles, 18 de febrero de 2026 a las 08:45 PM

Rosario ( Santa Fe)

Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que te organices en la cocina. Soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en mi canal de YouTube con @kecooking...... me ayudarías mucho!

Comentarios (2)

María Alicia @aliciacookpad

jueves, 19 de febrero de 2026 a las 10:27 AM

guauuu espectácular 😍

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