🧇Waffles de avena y banana

Name: 🧇Waffles de avena y banana
Yield: 6 waffles
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 90 g Avena; 1 Huevo grande; 1 Banana madura; 1 cucharadita Canela en polvo; de 1 unidad Ralladura de naranja; 5 gotas Jugo de limón; 75 ml Leche deslactosada; 15 g Mantequilla de maní; cantidad deseada Endulzante al gusto (opcional)

Sofía @cookingwithsoo

Mis waffles favoritos para un desayuno nutritivo: fáciles de preparar y perfectos para acompañar con fruta, miel o mantequilla de maní. Siempre salen suaves y esponjosos

🧇Waffles de avena y banana

Sofía @cookingwithsoo

Mis waffles favoritos para un desayuno nutritivo: fáciles de preparar y perfectos para acompañar con fruta, miel o mantequilla de maní. Siempre salen suaves y esponjosos

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Ingredientes

6 waffles

90 gAvena
1Huevo grande
1Banana madura
1 cucharaditaCanela en polvo
de 1 unidad Ralladura de naranja
5 gotasJugo de limón
75 mlLeche deslactosada
15 gMantequilla de maní
cantidad deseada Endulzante al gusto (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Machaca la banana hasta hacer un puré.
2

Añade el huevo, la leche y la mantequilla de maní. Mezcla bien.
3

Incorpora la avena, canela, ralladura de naranja y gotas de limón. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4

Si la mezcla está muy espesa, agrega más leche poco a poco.
5

Precalienta la wafflera y engrasa si es necesario.
6

Vierte 3 cucharadas de mezcla por waffle (el último puede ser más grande).
7

Cocina 3–5 minutos hasta que estén dorados y firmes.
8

Retira y deja enfriar un poco antes de servir.

Trucos

Si la mezcla queda muy espesa, puedes añadir un poco más de leche, cucharada por cucharada, hasta obtener una consistencia que se pueda verter fácilmente en la wafflera.

Guardada