Hamburguesas de Lentejas
Salen de 12 a 16 hamburguesas dependiendo el tamaño. A mí me rindieron 16. Se pueden rellenar con queso también y quedan muy ricas. Yo las hice para congelar
Hamburguesas de Lentejas
Salen de 12 a 16 hamburguesas dependiendo el tamaño. A mí me rindieron 16. Se pueden rellenar con queso también y quedan muy ricas. Yo las hice para congelar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las lentejas rápidas previamente escurridas hasta que queden blandas. Si son las comunes dejar en remojo antes
- 2
Picar cebolla y pimiento en cubitos. Triturar ajo. Rallar una zanahoria
- 3
Saltear la cebolla, pimiento, y ajo hasta que la cebolla quede transparente
- 4
Pisar o procesar las lentejas. Yo prefiero pisarlas
- 5
Agregar la zanahoria, cebolla y pimiento cocidos, dos huevos, un poco de pan rallado y condimentar a gusto. Yo usé Sal, pimienta y pimentón
- 6
Llevar mezcla a la heladera un ratito y luego empezar hacer las hamburguesas. Si quedan muy pegajosas ir agregando pan rallado de a poco
- 7
Dorar en una sartén vuelta y vuelta y listo! A degustar
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