Cupcakes rellenos con dulce de leche

Name: Cupcakes rellenos con dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina leudante; 120 gr manteca; 2 huevos; 125 cc leche; 230 gr azúcar; 1 cdta esencia de vainilla; 1 cdta polvo para hornear; para la crema chantilly; 2 potes crema de leche; 6 cdas azúcar; 2 cdtas esencia de vainilla; para el merengue; 8-7 huevos (solo las claras); 600 gr azúcar; c/n agua; 6 cdas azúcar impalpable

juana agüero @cook_7193157

EL TALA_SALTA

Cupcakes rellenos con dulce de leche

juana agüero @cook_7193157

Guardada

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Ingredientes

250 grharina leudante
120 grmanteca
2huevos
125 ccleche
230 grazúcar
1 cdtaesencia de vainilla
1 cdtapolvo para hornear
para la crema chantilly
2 potescrema de leche
6 cdasazúcar
2 cdtasesencia de vainilla
para el merengue
8-7huevos (solo las claras)
600 grazúcar
c/nagua
6 cdasazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1

Batir el azúcar con la manteca hasta obtener una mezcla cremosa
2

Después poner los huevos(consejo:poner primero un huevo y batirlo bien y lugo poner el otro y seguir batiendo)
3

Luego poner la esencia de vainilla y el polvo para hornear
4

Incorporamos la mitad de la harina mezclar bien y poner la leche y la otra mitad de la harina
5

Levamos al horno a 180 grados por 30 min
6

Una vez que los cupcakes estén fuera del horno
7

Antes de empesar a decorar hacemos un hueco al cupcake y rellenamos con dulce de leche.Empezamos a hacer el merengue y la crema chantilly.
8

Ponemos el azúcar en una olla cubrir apenas con agua a fuego lento.Esto es para hacer el almíbar
9

Batir las claras a punto nieve
10

Cuando el almíbar empiece a hacer burbujas espesas
11

Hacemos la prueba viendo si es que con una gota se puede hacer formas significa que ya esta
12

Ponemos el almíbar en las claras y batir a máximo
13

Una vez listo el merengue.Agamos la crema chantilly
14

Poner la crema, azúcar y el vainillín y batir todo en la misma velocidad
15

Y por último decorar como más quieras😋😋😋