CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Charsiu |Panggang Teplon
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon

Ayam Charsiu |Panggang Teplon

Dapoer-94
Dapoer-94 @dtvri_94
Karawaci, Jawa Barat, Indonesia

(725) Ayam merah merona
Wangi dan juicy, menarik untuk disantap. Tidak ragu menyantapnya karena berbahan asli bumbu dari dapur sendiri. InsyaAllah

Angkak =terbuat dari beras putih (biasanya beras kualitas baik) yang difermentasi menggunakan jamur atau kapang Monascus purpureus. Proses fermentasi ini mengubah warna beras menjadi merah keunguan dan menghasilkan senyawa aktif yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti monacolin K.

Ngohiong=Bumbu ngohiong (five-spice powder) adalah campuran rempah khas Tionghoa yang terbuat dari halusan lima bahan utama: kayu manis, bunga lawang (pekak), cengkeh, merica Sichuan (andaliman/merica sichuan), dan biji adas. Campuran ini menciptakan aroma wangi serta keseimbangan rasa manis, pedas, hangat, dan sedikit dingin.
(ringakas AI:fb)

Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16737379

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Tangerang
Poin3
Pekan3

(725) Ayam merah merona
Wangi dan juicy, menarik untuk disantap. Tidak ragu menyantapnya karena berbahan asli bumbu dari dapur sendiri. InsyaAllah

Angkak =terbuat dari beras putih (biasanya beras kualitas baik) yang difermentasi menggunakan jamur atau kapang Monascus purpureus. Proses fermentasi ini mengubah warna beras menjadi merah keunguan dan menghasilkan senyawa aktif yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti monacolin K.

Ngohiong=Bumbu ngohiong (five-spice powder) adalah campuran rempah khas Tionghoa yang terbuat dari halusan lima bahan utama: kayu manis, bunga lawang (pekak), cengkeh, merica Sichuan (andaliman/merica sichuan), dan biji adas. Campuran ini menciptakan aroma wangi serta keseimbangan rasa manis, pedas, hangat, dan sedikit dingin.
(ringakas AI:fb)

Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16737379

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Tangerang
Poin3
Pekan3

Lebih banyak

Ayam Charsiu |Panggang Teplon

Dapoer-94
Dapoer-94 @dtvri_94
Karawaci, Jawa Barat, Indonesia

(725) Ayam merah merona
Wangi dan juicy, menarik untuk disantap. Tidak ragu menyantapnya karena berbahan asli bumbu dari dapur sendiri. InsyaAllah

Angkak =terbuat dari beras putih (biasanya beras kualitas baik) yang difermentasi menggunakan jamur atau kapang Monascus purpureus. Proses fermentasi ini mengubah warna beras menjadi merah keunguan dan menghasilkan senyawa aktif yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti monacolin K.

Ngohiong=Bumbu ngohiong (five-spice powder) adalah campuran rempah khas Tionghoa yang terbuat dari halusan lima bahan utama: kayu manis, bunga lawang (pekak), cengkeh, merica Sichuan (andaliman/merica sichuan), dan biji adas. Campuran ini menciptakan aroma wangi serta keseimbangan rasa manis, pedas, hangat, dan sedikit dingin.
(ringakas AI:fb)

Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16737379

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Tangerang
Poin3
Pekan3

(725) Ayam merah merona
Wangi dan juicy, menarik untuk disantap. Tidak ragu menyantapnya karena berbahan asli bumbu dari dapur sendiri. InsyaAllah

Angkak =terbuat dari beras putih (biasanya beras kualitas baik) yang difermentasi menggunakan jamur atau kapang Monascus purpureus. Proses fermentasi ini mengubah warna beras menjadi merah keunguan dan menghasilkan senyawa aktif yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti monacolin K.

Ngohiong=Bumbu ngohiong (five-spice powder) adalah campuran rempah khas Tionghoa yang terbuat dari halusan lima bahan utama: kayu manis, bunga lawang (pekak), cengkeh, merica Sichuan (andaliman/merica sichuan), dan biji adas. Campuran ini menciptakan aroma wangi serta keseimbangan rasa manis, pedas, hangat, dan sedikit dingin.
(ringakas AI:fb)

Cooksnap :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16737379

#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Tangerang
Poin3
Pekan3

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
6 potong
  1. 6 potongpaha ayam bagian atas tanpa tulang
  2. 1 sdmbubuk bawang putih
  3. 1/2 sdmbubuk merica
  4. 1 sdmangkak
  5. 1 sdmbubuk ngohiong
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmmadu
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu, ayam saya rendam dahulu dengan air garam 2 jam dan dibilas bersih. Marinasi dengan semua bumbu

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
  2. 2

    Angkak dihaluskan dengan air dan ini yang bikin ayam jadi merona, marinasi semalam dalam lemari pendingin

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
  3. 3

    Panggang dengan api kecil sampai matang. Potong-potong sebelum disajikan

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
  4. 4

    Disantap dengan bihun atau mie juga boleh

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Charsiu |Panggang Teplon.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Dapoer-94
Dapoer-94 @dtvri_94
pada 13 April 2026 09.09
Karawaci, Jawa Barat, Indonesia
Saya Emilia, ASN dan juga ibu yang harus pandai membagi waktu termasuk juga untuk memasak. Memasak merupakan salah satu cara agar lebih ekonomis dan sehat. Mencoba masakan baru bisa dijadikan hobby yang menyenangkan, dengan memasak bisa jadi energy dan semangat buat Keluarga tercinta🥰❣️🤗Cookpad adalah buku resep saya, suka mencoba masakan baru. Tidak pernah kecewa dengan hasil masakan sendiri, gagal tidak masalah, dijadikan semangat baru agar terus mencoba , bahagia bila hasil masakan disukai keluarga apalagi oleh sesama cookpaders...Dengan Cookpad semua tentang masakan dan semua yang dibutuhkan tentang masakan tersedia, selalu bertambah dan berkembang, seiring dengan bertambah sahabat satu hobby yang saling menginspirasi.Be Happy....💕Kenal cookpad 2019, mulai menulis resep tanggal 7 November 2020IG: emiliaharkat (moms dtvri-Dio/Tio/Vio/Riri)
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Gulung 4 Telur
  2. Tumis Pete Cabe Ijo
  3. Bolu Pisang Kukus
  4. Roti Sobek Coklat
  5. Roti Kasur
  1. Beef Slice Teriyaki ala Hokben, Empuk Juicy & Bumbu Meresap!
  2. Ayam Fillet Goreng Mentega 🧈🧈🧈
  3. Garang asem ayam
  4. Ceker Mercon
  5. Rica-Rica Ayam
  1. Ayam Gongso
  2. Roasted Potato Smoked Beef
  3. Oseng Jagung Telur Kecap
  4. Semur Terong
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25445531
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close