Crackers integrales - nutritivas, versátiles y en pocos minutos !!
La harina puede see la que más te guste! en base a ella puede variar la cantidad de agua requerida. Obviamente variará la textura y sabor final, justamente esa es la gracia: el protagonismo de ingredientes simples, saludables.
Las harinas más suaves para probar por paladares más tadicionales son integral común y harina de avena!
Crackers integrales - nutritivas, versátiles y en pocos minutos !!
La harina puede see la que más te guste! en base a ella puede variar la cantidad de agua requerida. Obviamente variará la textura y sabor final, justamente esa es la gracia: el protagonismo de ingredientes simples, saludables.
Las harinas más suaves para probar por paladares más tadicionales son integral común y harina de avena!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos primero. Agregar el aceite y el agua de a poco hasta tener una mezcla pastosa imposible de manejar.
- 2
Dejar reposar en la heladera entre 8 a 24 hs. La harina y semillas absorberán un montón de líquido.
- 3
Aceitar una placa o cubrirla con papel manteca. Extender la mezcla sobre ella lo más fina y pareja posible; marcar con un cuchillo lo que serán las crackers.
- 4
Cocinar en horno precalentado medio-fuerte hasta dorar o lograr la crocancia deseada. Se pueden cocinar de un lado y del otro cambiandolas de placa en una mabiobra tipo voltear una tortilla.
- 5
Tener en cuenta que una vez se enfrían/entibian, endurecen un poco más. Una vez listas, cortar con la mano en las líneas que dibujamos en el paso tres.
- 6
Disfrutar con compañías dulces, saladas o solas al lado de unos mates también se la bancan.
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