Pescadillas a la andaluza con piquillos confitados
Toni Martín @lacuinadenjamex
Los piquillos confitados dan un juego increíble con casi cualquier cosa.
Pescadillas a la andaluza con piquillos confitados
Los piquillos confitados dan un juego increíble con casi cualquier cosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos las pescadillas de cabeza y espinas pero dejándolas en una sola pieza.
- 2
Salpimentamos y enharinamos generosamente en la harina.
- 3
Freímos en abundante aceite de oliva suave muy caliente.
- 4
Reservamos en papel absorbente.
- 5
Ponemos una base de los piquillos y encima las pescadillas y regamos con un poco del jugo de confitar y los ajos.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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