Pasta con salsa de calabaza y roquefort
Nada como esta receta para aprovechar la calabaza asada. Yo nunca me canso de ella, es una salsa que tiene tanto un punto dulce por la calabaza como un punto amargo por el queso roquefort.
Pasta con salsa de calabaza y roquefort
Nada como esta receta para aprovechar la calabaza asada. Yo nunca me canso de ella, es una salsa que tiene tanto un punto dulce por la calabaza como un punto amargo por el queso roquefort.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar preparamos todos los ingredientes.
- 2
A continuación pon la pasta a cocer durante 15 minutos.
- 3
Después pon un poco de mantequilla a derretir en un perol, una vez esté la mantequilla derretida pondremos el bacon.
- 4
Una vez esté el bacon hecho incorpora la calabaza.
- 5
Una vez esté cocida la pasta incorpórala junto con la calabaza y el bacon, incorpora también el queso roquefort y un poco de agua de la cocción para que la salsa no esté muy espesa.
- 6
Remueve con fuego bajo hasta integrar todos los ingredientes y hasta que el queso Roquefort esté fundido, no tiene porque estar fundido del todo.
- 7
Finalmente solo te quedará repartirlo en los platos y servirlo con un poco de queso rallado.
- 8
A disfrutarlo!!!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios