Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl y echarle la levadura por encima. Mezclar. Luego agregar la sal
- 2
Hacer un hueco en el centro y poner el aceite y la miel. De a poco integrar el agua tibia (importante que esté tibia) hasta lograr una masa suave
- 3
Amasar hasta lograr un bollo suave y dejar levar tapado por 45 minutos
- 4
Volver a amasar el bollo leudado para desgasificar y dar forma de pan depende el molde que usen. Yo usé una budinera de silicona.
- 5
Colocar en el molde y dejar leudar por 40 minutos más. Antes de meter al horno humedecer la parte de arriba del pan y ponerle las semillas.
- 6
Calentar el horno a 180° durante 5 minutos y luego colocar el pan. Dejar por 45 minutos a 180°.
- 7
Dejar enfriar totalmente. Desmoldar y cortar
Trucos
Formar el bollo que sea suave. Desgasificar en el segundo amasado. Dejar enfriar bien antes de desmoldar y cortar.
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