Alcachofas con Brie, Sobrasada, Jamón Ibérico y Parmesano
Es el tiempo de las alcachofas y cada día hago por que m encantan, hoy os traigo con brie, sobrasada de Mallorca y jamón ibérico una delicia para el paladar 😜😜😜😜
Alcachofas con Brie, Sobrasada, Jamón Ibérico y Parmesano
Es el tiempo de las alcachofas y cada día hago por que m encantan, hoy os traigo con brie, sobrasada de Mallorca y jamón ibérico una delicia para el paladar 😜😜😜😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia las alcachofas quítales el máximo de hojas hasta que quede el cogollo, ponlas en agua fría y limón y cuécelas 15 minutos hasta que estén tiernas, escúrrelas y reserva
- 2
Una vez escurridas ábrelas como una flor. En una sartén pon un poco de aceite las pones boca abajo y las dejas que se frían Coloca un trozo de brie sobre cada base de alcachofa.
- 3
Añade una cucharadita de sobrasada encima del brie.
- 4
Coloca una loncha de jamón ibérico sobre cada pieza.
- 5
Ralla parmesano por encima antes de servir.
Trucos
Puedes añadir un toque de pimienta negra para realzar los sabores.
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