Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear cebolla y morrón cortados en cubitos. Condimentar con sal y pimienta
- 2
Cortar la acelga cruda y lavada en pedazos chiquitos
- 3
En un bowl poné la acelga cruda cortada, la cebolla y el morrón ya cocidos y los cuatro huevos
- 4
Poné la mezcla en una sartén caliente con un poco de aceite.
Cociná a fuego medio unos 5 minutos. Cuando los bordes se despeguen, dala vuelta y cociná 5 minutos más del otro lado. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
No hiervo la acelga para así conservar sus propiedades. Queda espectacular igual y es rapidísima!
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