Mis cupcakes fáciles, económicos y a mi gusto!!
Me levanté con algo en mente, quería hacer cupcakes, pero más fácil, pensando en otra mezcla que conozco, sin pirotines o capacillos, directo a la bandeja, salen súper fáciles!!
Mis cupcakes fáciles, económicos y a mi gusto!!
Me levanté con algo en mente, quería hacer cupcakes, pero más fácil, pensando en otra mezcla que conozco, sin pirotines o capacillos, directo a la bandeja, salen súper fáciles!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ante todo, enmantecar y enharinar el molde, porque no lleva pirotines, y reservarlo en la heladera, si tu horno tarda en tomar temperatura, lo podés ir precalentando, es mejor así
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En un bowl limpio batí bien los huevos con el azúcar, a gusto, podés agregarle esencia de vainilla o la que más te guste(optativo), y luego la harina leudante, por cucharadas hasta obtener la consistencia deseada, no muy líquida, para mi gusto espesa, agregué en cada huequito del molde hasta la 3/4 parte o un poquitito menos y encima les coloqué un pedacito de manzana, porque tenía, los podría haber rellenado ? Si, todo es imaginación!!
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Y luego al horno, como mi horno es demasiado fuerte, cada uno conoce el suyo, lo bajé a unos 100° o 150°, con el mío hay que maniobrar, y en menos de media hora ya estaban así como se ve en la foto, ricos, esponjosos y fáciles de hacer!!
Trucos
Mi consejo, Imaginación, imaginación!! Lo único que no te recomiendo es agregarles aceite, hice otros para probar y salieron más chatos y secos, tal vez con manteca o crema de leche, o queso crema incluso, o leche condensada, por el porcentaje graso, seguro les resultan mucho mejor, rellenos los que quieran, yo elegí fruta, corta con la harina! IMAGINEN!!
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