👩‍🍳Πέννες ολικής με ψητά ντοματίνια ανθότυρο & πέστο!

Name: 👩🍳Πέννες ολικής με ψητά ντοματίνια ανθότυρο & πέστο!
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γραμ. πέννες ολικής; 250 γραμ. ντοματίνια βιολογικά; 250 γραμ άλειμμα ανθότυρου βιολογικό - έβαλα "Κουρέλας" ΑΒ σούπερ μάρκετ; 1 κουτ. σ. πέστο βασιλικού - έβαλα "world' s market" ΑΒ σούπερ μάρκετ; 2 κουτ. σ. ελαιόλαδο; 1 κουτ. γλ. μέλι; 1 πρέζα ροζ αλάτι Ιμαλαίων; 1 πρέζα πιπέρια από μύλο; 1 πρέζα θυμάρι ξερό; 4 φύλλα βασιλικού μεγάλα κομμένα; 1 πρέζα θυμάρι φρέσκο; 1 ράντισμα με ελαιόλαδο; 1 πρέζα Πιπέρι από μύλο

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή + βoήθεια 🤖- Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη Η πιο κρεμώδης και ελαφριά μακαρονάδα που έχετε δοκιμάσει! Αντικατέστησα τη φέτα με βιολογικό άλειμμα ανθότυρου και το αποτέλεσμα είναι απλά βελούδινο. Τα ψητά ντοματίνια με μέλι και θυμάρι δημιουργούν μια γλυκόξινη έκρηξη γεύσης που δένει τέλεια με το πέστο βασιλικού. Ένα γρήγορο, θρεπτικό και πεντανόστιμο γεύμα για δύο!
#Ημερολόγιο2027 #βιολογικά #ντοματίνια #τυρί #vegeterian #pesto #βασιλικός #θυμάρι #μέλι #πέννες #εύκολο #4υλικά #ανθότυρο #light

Δες περισσότερα

👩‍🍳Πέννες ολικής με ψητά ντοματίνια ανθότυρο & πέστο!

Matula Giasirani @magia9368

Υλικά

30 λεπτά

2 μερίδες

200 γραμ.πέννες ολικής
250 γραμ.ντοματίνια βιολογικά
250 γραμάλειμμα ανθότυρου βιολογικό - έβαλα "Κουρέλας" ΑΒ σούπερ μάρκετ
1 κουτ. σ. πέστο βασιλικού - έβαλα "world' s market" ΑΒ σούπερ μάρκετ
Για το ταψί:
2 κουτ. σ. ελαιόλαδο
1 κουτ. γλ.μέλι
1 πρέζαροζ αλάτι Ιμαλαίων
1 πρέζαπιπέρια από μύλο
1 πρέζαθυμάρι ξερό
Για το σερβίρισμα προαιρετικά:
4 φύλλαβασιλικού μεγάλα κομμένα
1 πρέζαθυμάρι φρέσκο
1 ράντισμαμε ελαιόλαδο
1 πρέζαΠιπέρι από μύλο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε μικρό ταψί βάζω τα ντοματίνια τα ραντίζω με το λάδι και το μέλι, αλατίζω τρίβω πιπέρι πασπαλίζω με το ξερό θυμάρι και τα ψήνω στον φούρνο στους 190 βαθμούς κελσίου στον αέρα για 10 λεπτά.
2

Σε κατσαρόλα μέσα σε άφθονο αλατισμένο νερό βράζω τις πέννες, στον χρόνο που γράφει το πακέτο.
Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά βγάζω το ταψάκι από τον φούρνο παραμερίζω τα ντοματίνια βάζω το ανθότυρο στην μέση και μοιράζω το πέστο επάνω στα ντοματίνια.
Ψήνω άλλα 5 λεπτά.
3

Στραγγίζω τις πέννες τις ρίχνω στο ταψί με τα ντοματίνια και ομογενοποιώ.
4

Σερβίρω αμέσως τις πέννες με ανθότυρο προαιρετικά πασπαλισμένες με τα φύλλα βασιλικού το φρέσκο θυμάρι πιπέρι και ραντισμένες με ελαιόλαδο.
5

Διατροφική Αξία (ανά μερίδα)
Θερμίδες: 480 kcal
Πρωτεΐνη: 18g (πολύ καλή πηγή λόγω του ανθότυρου και της ολικής άλεσης)
Υδατάνθρακες: 62g (σύνθετοι υδατάνθρακες που προσφέρουν ενέργεια)
Λιπαρά: 19g (κυρίως "καλά" λιπαρά από το ελαιόλαδο και το πέστο)
Φυτικές ίνες: 9g (υψηλή περιεκτικότητα που βοηθά στον κορεσμό)

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Παρασκευή 13 Μάρτιος 2026 11:16:03 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές