Galletitas de limón rellenas 🍋🥣
Para esta receta use dos bowls, una cuchara sopera, una cuchara de café, un tenedor/batidor, un cuchillo untador, un rallador, un vaso y una bandeja o plato con papel manteca.
Galletitas de limón rellenas 🍋🥣
Para esta receta use dos bowls, una cuchara sopera, una cuchara de café, un tenedor/batidor, un cuchillo untador, un rallador, un vaso y una bandeja o plato con papel manteca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el relleno: mezclar las cucharadas de queso untable, 150 g de azúcar impalpable, 50 ml de jugo de limón + agua
- 2
Rellenar los sanguches de galletitas: agregar media cuchara chiquita de relleno en el centro de una galleta y esparcirla con un cuchillito de untar o con otra galleta
- 3
Para ponerle una capa por encima: agregar lo que quedó de relleno (si quedó algo), los 50 g que quedaron de azúcar impalpable, los 50 ml que quedaron del jugo de limón y agua. Mezclar y untar sobre una de las galletas.
- 4
Para bañarlos como alfajores: agregar lo que quedó de relleno (si quedó algo), los 50 g que quedaron de azúcar impalpable, los 50 ml que quedaron del jugo de limón y agua Y agregar otros 25 ml de agua fría para hacer el baño más líquido.
- 5
Dejar reposar, no necesariamente en la heladera. Después se puede guardar en un tupper o bolsita :)
Trucos
Yo los dejo en una bandeja con papel manteca por costumbre y porque se despegan si los bañas pero si no las bañas obviarlo
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