Ensalada de pasta con repollo y salsa de yogur

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
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Paso a paso
- 1
Cortamos en julianas el repollo al igual que la cebolla, ponemos una olla con agua a hervir y sal en el momento que eche a hervir añadimos la pasta.. cocinamos el tiempo estipulado por el fabricante pasamos por un colador y reservamos
- 2
Ponemos en una sartén con aceite la cebolla añadimos sal y cuando empiece a transparentar añadimos el repollo, añadimos el eneldo y vamos salteando a fuego fuerte para que quede doradito y al dente.. mientras tanto vamos a ir cortando unas rodajas de salchicha Frankfurt,
- 3
Una vez que el repollo lo tenemos a nuestro gusto lo reservamos.. en la misma sartén marcamos un poquito las rodajas de Frankfurt y las añadimos a la mezcla anterior. Unimos el repollo con la pasta lo integramos
- 4
Ponemos en un bol el yogur cebollino y ajo en polvo, lo integramos y añadimos esta mezcla a la pasta y ya la tenemos listo lo puedes comer en frío o en templado
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