Mie Goreng Tomat Simple ala Medan
Dari dulu aku selalu suka mie goreng rumahan ala Medan, menurutku rasanya beda dari mie goreng biasa.
Bukan yang dominan kecap, tapi justru ada rasa asam segar dari tomat. Buat sendiri di rumah, dan ternyata cukup simple dan buatnya sat set.
Bahan-bahannya juga gampang banget.
Kalau mau tambahin udang juga bisaa. Aku lg gk ada topping apa-apa, jadi telor dan sayur aja.
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Tangerang
Mie Goreng Tomat Simple ala Medan
Dari dulu aku selalu suka mie goreng rumahan ala Medan, menurutku rasanya beda dari mie goreng biasa.
Bukan yang dominan kecap, tapi justru ada rasa asam segar dari tomat. Buat sendiri di rumah, dan ternyata cukup simple dan buatnya sat set.
Bahan-bahannya juga gampang banget.
Kalau mau tambahin udang juga bisaa. Aku lg gk ada topping apa-apa, jadi telor dan sayur aja.
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie basah, angkat tiriskan.
- 2
Orak arik telor, angkat sisihkan.
- 3
Tumis sampai harum bawang putih iris, bawang merah iris, dan cabe rawit iris. Aku skip cabe.
- 4
Masukkan semua bahan sayur, telor dan semua bahan seasoning. Aduk rata.
- 5
Masukkan mie yang tadi sudah direbus, aduk sampai tercampur rata dengan topping dan bahan seasoning. Koreksi rasa, kalau ada kurang bisa ditambah sebelum matikan api.
- 6
Sajikan mienya dengan taburan bawang goreng.
Tips
Rebus mie diawal jangan sampai hasilnya kelembekan, karena akan dimasak lagi. Ckup 1 menit angkat. Rekomen pakai mie yang agak tebal, seperti mie lomie. Tapi lagi gak ada lomie, yang tipis juga enak kok 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar