Sayur Santan Labu Siam

Name: Sayur Santan Labu Siam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu siam potong korek; 1 buah Wortel potong korek; 5 buah telur rebus; 300 ml Santan kental / santan instan; 700-800 ml Air; 2 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 batang (memarkan) Serai; 1 sdm Minyak goreng; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir / gula merah; 2 sdm ebi; 1 papan pete; secukupnya kaldu hubuk; Bumbu halus; 8 buah Bawang merah; 6 buah bawang putih; 15 buah cabe keriting; 1 jempol kunyit

Novi Oppie Indriana @noviindriana

Batam

Bismillah

Untuk sajian Hari Raya kali ini kami mrmbuat Ketupat dengan sayur Labu Siam request si Kakak. Untuk lebaran biasa kami sajikan dengan mie, sambal kentang dan kerupuk merah. Disini biasa disebut Lontong Sayur 😍

#InspirasiDapirRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunityBatam

Bismillah

#InspirasiDapirRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunityBatam

Lebih banyak

Sayur Santan Labu Siam

Novi Oppie Indriana @noviindriana

Batam

Bismillah

#InspirasiDapirRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunityBatam

Bismillah

#InspirasiDapirRamadan
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunityBatam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 buahLabu siam potong korek
1 buahWortel potong korek
5 buahtelur rebus
300 mlSantan kental / santan instan
700-800 mlAir
2 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 batang(memarkan) Serai
1 sdmMinyak goreng
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir / gula merah
2 sdmebi
1 papanpete
secukupnyakaldu hubuk
Bumbu halus
8 buahBawang merah
6 buahbawang putih
15 buahcabe keriting
1 jempolkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.
2

Masukkan labu siam dan wortel, aduk rata. Tuang air, masak hingga sayur setengah matang.
3

Tambahkan santan, garam, dan gula. Masukkan telur. Masak dengan api sedang sambil diaduk, agar santan tidak pecah.
4

Sajikan sayur bersama lontong. atau ketupat
5

Selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Oppie Indriana @noviindriana

pada 22 Maret 2026 13.51

Batam

A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya