En un recipiente mezclar el azúcar con la ralladura para intensificar los sabores.

Agregar los huevos y batir hasta que quede una mezcla blanca.

Colocar el aceite, la leche y el jugo de limón. Revolver. Si quere agregale una cucharadita de vainilla.

Por último colocar la harina tamizada en 2 tandas y las semillas de amapolas.

Molde enmantecado y enharinado. Horno a 180° por aprox 45-50 min. Para asegurarte mete un escarbadiente o cuchilla y si sale seco ya esta.

Glaseado 150 g de azúcar impalpable con jugo de limón a ojo.