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- 1
Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Spargel in ca 3 cm Stücke schneiden
- 2
Salzwasser zum Kochen bringen und Pasta nach Packungsanweisung kochen. 5 Minuten vor Ende den Spargel dazugeben.
- 3
Sahne und Creme legere vermischen und in einer Panne oder größeren Topf erhitzen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
- 4
100 ml vom Kochwasser entnehmen und anschließend Nudeln mit Spargel abgießen.
- 5
Nudeln und Spargel in die Soße geben und gut vermischen. Das Nudelwasser dazugeben und gut vermischen. Nochmals abschmecken. Danach anrichten
Cooksnaps
Ich koche sehr gerne. Seit meiner Ernährungsumstellung in 2017 täglich und meine Gattin genießt es in vollen Zügen. Ich liebe Gerichte aus allen Bereichen und koche daher vielseitig.
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