Sop Ayam

Name: Sop Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g ayam potong sesuai selera, cuci bersih lalu blansir sebentar; 2 buah wortel, potong sesuai selera; 1 buah kentang, potong sesuai selera; 5 buah buncis, potong potong; 1/4 buah kubis, potong; 3 batang seledri, simpulkan; 1 batang bawang perai, potong; 700 ml air; 5 sdm minyak goreng; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe, iris tipis; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdm garam; 1/4 sdt kaldu bubuk

Indah Kurniasari @indah_kurniasari

Surabaya

Sop Ayam merupakan salah satu menu sayuran berkuah bening favorit keluarga kami. Rasanya yang light segar bikin sekeluarga menjadi nafsu untuk makan.

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_KuahBening
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#JalinanClover
#Jalinan_HidanganKuahSegar
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Sop Ayam merupakan salah satu menu sayuran berkuah bening favorit keluarga kami. Rasanya yang light segar bikin sekeluarga menjadi nafsu untuk makan.

Lebih banyak

Sop Ayam

Indah Kurniasari @indah_kurniasari

Surabaya

Sop Ayam merupakan salah satu menu sayuran berkuah bening favorit keluarga kami. Rasanya yang light segar bikin sekeluarga menjadi nafsu untuk makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 gayam potong sesuai selera, cuci bersih lalu blansir sebentar
2 buahwortel, potong sesuai selera
1 buahkentang, potong sesuai selera
5 buahbuncis, potong potong
1/4 buahkubis, potong
3 batangseledri, simpulkan
1 batangbawang perai, potong
700 mlair
5 sdmminyak goreng
Bumbu Geprek dan Iris :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruasjahe, iris tipis
Seasoning :
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdmgaram
1/4 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang geprek dan jahe iris hingga harum lalu masukkan wortel dan kentang, tumis hingga agak layu.
2

Masukkan ayam, aduk rata lalu beri air. Tutup panci lalu masak hingga air mendidih dan wortel, kentang empuk.
3

Masukkan buncis, bawang perai dan seledri. Masak hingga buncis empuk lalu beri seasoning. Terakhir masukkan kubis.
4

Didihkan sebentar lalu koreksi rasa. Taburi dengan bawang goreng. Sop ayam siap disajikan. Enak dinikmati selagi hangat.