เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเห็ดหอมสดและใบกุยช่ายมาล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำเห็ดหอมสดมาตัดขาออกให้หมดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เสร็จแล้วหั่นใบกุยช่ายให้เป็นท่อนๆ
- 2
จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป2ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลาง แล้วนำใบกุยช่าย+เห็ดหอมสด+น้ำตาลทราย+ผงปรุงรสไก่ไปผัดให้เข้ากันจนสุก แล้วปิดแก๊ส พักไว้ 2 นาทีค่ะ
- 3
นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อกับไส้กุยช่ายที่เตรียมไว้
- 4
จากนั้นนำไปทอด ใส่น้ำมันลงไป 400 มล. รอจนน้ำมันร้อน แล้วนำเกี๊ยวลงไปทอด ไม่ต้องทอดนานเพราะไส้ของเราสุกแล้วค่ะ ทอดให้แผ่นเกี๊ยวกรอบก็พอ แล้วหยิบขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
เมื่อทอดเสร็จหมดแล้ว ปิดแก๊ส แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25624897
ความคิดเห็น