Cinnamon Rolls - Rolls de Canela

Name: Cinnamon Rolls - Rolls de Canela
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 3/4 taza leche tibia; 57 g manteca; 1/4 taza azúcar; 1 huevo; 1/4 cucharadita sal; 1 paquete levadura; 3 tazas harina 0000; Crema c/n (opcional); Relleno:; 3/4 tazas azúcar rubia; 57 g manteca derretida; 3 cucharadas canela en polvo; Cream cheese frosting:; 113 g queso crema; 3/4 tazas azúcar impalpable; 43 g manteca pomada; 1 cucharadita esencia de vainilla

Aldana @cook_7564912

Cinnamon Rolls - Rolls de Canela

Guardada

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Ingredientes

Masa:
3/4 tazaleche tibia
57 gmanteca
1/4 tazaazúcar
1huevo
1/4 cucharaditasal
1 paquetelevadura
3 tazasharina 0000
Crema c/n (opcional)
Relleno:
3/4 tazasazúcar rubia
57 gmanteca derretida
3 cucharadascanela en polvo
Cream cheese frosting:
113 gqueso crema
3/4 tazasazúcar impalpable
43 gmanteca pomada
1 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Masa: incorporar leche tibia, azúcar y levadura. dejar descansar 5 minutos y luego agregar el resto de los ingredientes. amasar hasta que la masa quede suave. dejar reposar por 1 hora.
2

Mezclar los ingredientes del relleno. estirar la masa y esparcir relleno por toda la masa. enrollar la masa y cortar en porciones. poner en molde dejando espacio entre cada uno y dejar reposar 45 minutos. opcional: antes de meter al horno agregar crema por arriba de los rolls. horno 25/30 minutos.
3

Cream cheese: mezclar todos los ingredientes y poner por arriba de los rolls una vez que hayan salido del horno