Χούμους με μελιτζάνες - hummus ganouj
Ένα πολύ εύκολο και απολαυστικό συνοδευτικό ντιπ για το τραπέζι του #πάσχα
Χούμους με μελιτζάνες - hummus ganouj
Ένα πολύ εύκολο και απολαυστικό συνοδευτικό ντιπ για το τραπέζι του #πάσχα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 205 βαθμούς στον αέρα.
- 2
Σε ταψάκι στο οποίο απλώσαμε αντικολλητικό χαρτί, βάζουμε τις μελιτζάνες τις τρυπάμε με πιρούνι και λαδώνουμε. Ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.
- 3
Σε μπλέντερ βάζουμε τα ρεβύθια (τα έχουμε στραγγίσει και ξεπλένω), το ταχίνι, σκόρδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και κύμινο.
- 4
Αφού ψηθούν οι μελιτζάνες, τις κόβουμε στη μέση και αφού κρυώσουν λιγάκι τις προσθέτουμε στο μπλέντερ με λίγο νεράκι.
- 5
Το χτυπάμε να γίνουν ένα ομογενοποιημένο μείγμα.
- 6
Το βγάζουμε σε ταψάκι, πασπαλίζουμε με κύμινο και πάπρικα και ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
- 7
Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια