Ratatouille "con carne"
Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta que la verdad que yo es la primera vez que la hago, aunque la voy a adaptar "a mi manera" y le voy a poner carne picada.
Ratatouille "con carne"
Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta que la verdad que yo es la primera vez que la hago, aunque la voy a adaptar "a mi manera" y le voy a poner carne picada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pelamos y cortamos la cebolla y los ajos y lo ponemos en una sartén con aceite caliente. Mientras cogemos 3 tomates,los pelamos y cortamos bien pequeños y los añadimos a la sartén y cuando esté un poco rehogado echamos la carne picada.
- 2
Mientras lavamos y cortamos en rodajas la calabaza,la berenjena y los 3 tomates que nos quedaban, cuando ya esté lo de la sartén lo pondremos en un molde para horno (mejor si es redondo) y encima pondremos las rodajas alternando una cada vez.
- 3
Cuando ya lo hemos cubierto todo haremos una vinagreta con el vinagre, aceite,un poco de tomillo y sal y lo añadimos por encima. Lo tapamos con papel aluminio y al horno, precalentado a 160° por aproximadamente 2 horas. Y listo!!!
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