Paso a paso
- 1
En un bowl batís 2 huevos, le agregás 1 taza de azúcar (puede ser menos si te parece una wasada) y batís. Después le agregás media taza de aceite y volvés a batir.
- 2
Por otro lado, agarrás 2 naranjas y las rallás enteras y las exprimís (más o menos queda, o tiene que quedar, una taza de jugo de naranja).
- 3
Metés la cáscara de naranja en la mezcla de bowl, mezclás, ponés el jugo de naranja, batís bien. Después le vas a poner 2 tazas de harina leudante (si no tenés leudante le mandás una cucharada sopera de polvo para hornear), ojo, se la vas poniendo de a poco y mezclás bien, que no queden grumos.
- 4
Y bueno, te vas fijando qué onda, si queda muy líquida le mandás más harina y ya (porque no es lo mismo unar unas naranjas más o menos que dos naranjones).
- 5
Lo pasás a un molde/olla donde hagas la torta, tiene que estar aceitado y enharinado (le ponés un chorrito de aceite, lo esparcís con una servilleta, le echás harinas y la vas pasando por todos lados de a golpecitos). Y al horno, yo lo prendo cuando estoy por rallar las naranjas, tiene que estar en corona.
- 6
Y ya está!!! Realmente queda un torton!!!
Trucos
También le podes agregar un chorrito de esencia de vainilla para que resalte el sabor de la naranja.
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