Chop suey de pollo con arroz

Name: Chop suey de pollo con arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallito zucchini; 1/2 pechuga de pollo; 1 zapallito redondo; 2 zanahorias; 2 cebollas; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 pimiento amarillo; 1/2 planta de brócoli; 1 puñado brotes de soja; 1 taza salsa teriyaki; Sésamo blanco tostado y negro; Sal y pimienta a gusto

Natalia Mariel @reikka

Mendoza - Argentina

Dedico esta receta a mi amorcito <3 que estaba antojado de esta comida. I love you :3

Chop suey de pollo con arroz

Natalia Mariel @reikka

Mendoza - Argentina

Dedico esta receta a mi amorcito <3 que estaba antojado de esta comida. I love you :3

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1zapallito zucchini
1/2pechuga de pollo
1zapallito redondo
2zanahorias
2cebollas
1pimiento rojo
1pimiento verde
1pimiento amarillo
1/2planta de brócoli
1 puñadobrotes de soja
1 tazasalsa teriyaki
Sésamo blanco tostado y negro
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cortar en tiras todos los vegetales y en cubos el pollo.
2

En un wok, paellera u olla cocinar primero el pollo junto a la cebolla revolviendo cada un minuto para una cocción pareja hasta que estén doraditos.
3

Agregar todos los vegetales, revolver y agregarle un chorrito de agua. Tapar y dejar cocinar revolviendo cada 10 minutos.
4

Una vez que los vegetales estén tiernos destapar y agregar sal y pimienta a gusto, revolver. Luego agregar la salsa teriyaki (o de soja) revolver y dejar cocinar 3 minutos más destapado para que se evapore el exceso de líquido.
5

En una olla aparte cocinar el arroz con sal a gusto y una cucharada de aceite. Colar y con algún táper chiquito se puede moldear el arroz para que tome forma. Desmoldar sobre un plato y decorar con semillas de sésamo blanco tostado y negro.
6

Junto al arroz servir el chop suey de pollo y listo! A disfrutar ^^