Bubur Ayam Chinese

Name: Bubur Ayam Chinese
Yield: 6-7 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 piring Nasi sisa semalam; Secukupnya air; 100 gr dada Ayam cincang; 1 lb 2 daun Salam; 3 cm Jahe, cincang kasar; 1 bt 1 bunga Pekak; 1 sdm Kecap ikan; 1 sdt garam; 1 btg daun Bawang, iris kasar; 1/2 sdt kaldu bubuk; Kuning Telur; Secukupnya Cakwe, iris tipis; Kecap asin; Daun Bawang, iris serong; Cabe bubuk

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah...

Kangen makan bubur.. bikin yukk buat sarapan 🥰🥰makanan yang hangat plus Jahe dan Bawang putih buat anti inflamasi 💪🏻💪🏻
Mumpung punya nasi sisa semalam nih, kita bikin bubur Ayam Chinese yaah! 😍😍

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026

Bismillah...

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Bubur Ayam Chinese

Dina Yuandha @cook_12377473

Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah...

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026

Bismillah...

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

6-7 mangkuk

2 piringNasi sisa semalam
Secukupnyaair
100 grdada Ayam cincang
1 lb 2daun Salam
3 cmJahe, cincang kasar
1 bt 1bunga Pekak
1 sdmKecap ikan
1 sdtgaram
1 btgdaun Bawang, iris kasar
1/2 sdtkaldu bubuk
Topping :
Kuning Telur
SecukupnyaCakwe, iris tipis
Kecap asin
Daun Bawang, iris serong
Cabe bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan. Tumis bunga Pekak dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan daun Salam, Bawang putih dan Jahe cincang, tunggu hingga layu
2

Beri air secukupnya, dengan perbandingan antara Nasi dan air kira2 1:3. Masukkan nasi tambahkan garam, kecilkan api
3

Masak terus dengan sesekali aduk² hingga dasar panci. Koreksi rasa, tambahkan irisan daun bawang. Masak terus hingga bubur mengental
4

Masukkan kuning Telur sesaat akan dihidangkan yaa.. Bisa medium atau well done sesuai selera
5

Sajikan Bubur bersama Telur setengah masak, taburan Cakwe, daun Bawang, Kecap asin dan Cabe bubuk 🤗🤗