Masa: mezclar la harina, el azúcar y la sal. Aparte mezclar la manteca derretida con la leche, la levadura y el huevo. Mezclar las dos cosas y amasar por más o menos 10 min hasta que quede una masa lisa. Reposar por 1hora.

Crema: poner en un bol acto para microondas la mitad de la leche con el azúcar por 2min. Aparte en otro bol batir la yema, la maicena y la vainilla. Batir todo junto y llevarlo al microondas por 1min más. Dejar reposar en la heladera.

Pasada la hora poner la masa en la mesada y amasar hasta que quede de grosor finito.

Cortar en cuadrados y en las esquinas cortar las cuatro esquinas y tirar al centro una de las dos esquinas y así con las cuatros hasta que quede como una estrella.

Cortar cuadrados con las cuatro esquinas tirarlas al centro.

Dejar reposar por 10 min. Poner la crema pastelera en el centro pincelar con huevo y llevar al horno por 20 min. Pincelar con almíbar y dejar enfriar.

Pan: Hice un rectángulo con la masa en el centro le puse crema pastelera y en los costados los corte en tiritas y fui cruzándolas de un lado al otro trenzándolo hasta terminar. Poner en una placa enmantecada y pincelar con huevo y llevar al horno 👌