Pindang Ikan Mas (Presto)

Name: Pindang Ikan Mas (Presto)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas yg sudah digoreng; Bumbu Halus:; 5 siung bamer; 3 siung baput; 3 butir kemiri; 2 cm kunyit; 1 jempol jahe; 1/4 sdt ketumbar; secukupnya Bumbu lain:; secukupnya Garam, gula merah, kecap manis; 5 lembar daun salam; 2 batang serai, geprek; 2 cm lengkuas, geprek; secukupnya Air

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Bismillaah...

Sudah lama pingin ikan mas pindang, baru kesampaian sekarang. Kali ini masaknya pakai presto biar lunak seduri2nya. Jadi aman dari tersangkut duri ikan ketika makan.

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat

Bismillaah...

Sudah lama pingin ikan mas pindang, baru kesampaian sekarang. Kali ini masaknya pakai presto biar lunak seduri2nya. Jadi aman dari tersangkut duri ikan ketika makan.

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat

Lebih banyak

Pindang Ikan Mas (Presto)

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Bismillaah...

Sudah lama pingin ikan mas pindang, baru kesampaian sekarang. Kali ini masaknya pakai presto biar lunak seduri2nya. Jadi aman dari tersangkut duri ikan ketika makan.

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat

Bismillaah...

Sudah lama pingin ikan mas pindang, baru kesampaian sekarang. Kali ini masaknya pakai presto biar lunak seduri2nya. Jadi aman dari tersangkut duri ikan ketika makan.

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1 kgikan mas yg sudah digoreng
Bumbu Halus:
5 siungbamer
3 siungbaput
3 butirkemiri
2 cmkunyit
1 jempoljahe
1/4 sdtketumbar
secukupnyaBumbu lain:
secukupnyaGaram, gula merah, kecap manis
5 lembardaun salam
2 batangserai, geprek
2 cmlengkuas, geprek
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan: ikan mas yg telah digoreng dan bumbu2
2

Tumis bumbu halus bersama salam,(sy langsung ditumis dipanci prestonya)sereh dan lengkuas, tambahkan gula merah, aduk2 sampai gula merah meleleh & tercium aroma wangi..
3

Tambahkan air, bumbui garam, kaldu bubuk, masak sampai air mendidih, lalu test rasa..kalau sudah ok..masukkan ikan..
4

Tata ikan dalam panci, masak beberapa saat sampai kira2 bumbu bercampur dengan ikan, baru tutup prestonya, masak selama 15 menit.(saya tambahin cabe gendot & beberapa daun salam lagi diatasnya)
5

Sajikan..