Iga Bakar Teflon by Umm Zaid Resto

Name: Iga Bakar Teflon by Umm Zaid Resto
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga Sapi; 8 siung Bawang merah; 5 siung Bawang Putih; 2 lbr Daun Jeruk; 3 sdm unsalted butter (bisa ganti margarin); 6 sdm Kecap manis; 3 sdm Saus Sambal; 2 sdm Saus Tiram; 2,5 liter air; 2 sdt garam; 1 sdt merica; 1 ruas jahe; 2 pcs kembang lawang; 3 pcs kapulaga putih; 5 pcs cengkeh; 1/2 butir biji pala

Umm Zaid Resto @ummzaidresto

Kota Tangerang

Bismillah,

Menu ala resto kali ini saya akan membagikan resep Iga Bakar. Resep ini sangat mudah untuk di aplikasikan dan InsyaAllah bikin nambah nasi terus sampai tetes saus terakhir.

Selamat Mencoba & Happy Cooking!

#ummzaidresto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Bismillah,

Menu ala resto kali ini saya akan membagikan resep Iga Bakar. Resep ini sangat mudah untuk di aplikasikan dan InsyaAllah bikin nambah nasi terus sampai tetes saus terakhir.

Selamat Mencoba & Happy Cooking!

#ummzaidresto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Iga Bakar Teflon by Umm Zaid Resto

Umm Zaid Resto @ummzaidresto

Kota Tangerang

Bismillah,

Menu ala resto kali ini saya akan membagikan resep Iga Bakar. Resep ini sangat mudah untuk di aplikasikan dan InsyaAllah bikin nambah nasi terus sampai tetes saus terakhir.

Selamat Mencoba & Happy Cooking!

#ummzaidresto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Bismillah,

Menu ala resto kali ini saya akan membagikan resep Iga Bakar. Resep ini sangat mudah untuk di aplikasikan dan InsyaAllah bikin nambah nasi terus sampai tetes saus terakhir.

Selamat Mencoba & Happy Cooking!

#ummzaidresto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

8 orang

1 kgIga Sapi
Bahan Saus
8 siungBawang merah
5 siungBawang Putih
2 lbrDaun Jeruk
3 sdmunsalted butter (bisa ganti margarin)
6 sdmKecap manis
3 sdmSaus Sambal
2 sdmSaus Tiram
Bahan Rempah Presto
2,5 literair
2 sdtgaram
1 sdtmerica
1 ruasjahe
2 pcskembang lawang
3 pcskapulaga putih
5 pcscengkeh
1/2 butirbiji pala

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Siapkan bahan rempah dan masukan semua ke dalam panci presto masak selama 20 menit. Setelah selesai angkat tiriskan.
2

Tumis bawang merah & putih yang sudah di cacah sampai harum lalu masukan daun jeruk dan semua bahan saus iga bakar nya, koreksi rasa.
3

Lalu masukan iga yang sudah di presto tadi ke dalam saus yang sudah mengental masak sampai saus nya menyusut lalu di panggang di Teflon.
4

Iga bakar siap di hidangkan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umm Zaid Resto @ummzaidresto

pada 30 April 2026 12.52

Kota Tangerang

Ibu rumah tangga suka masak, bukan professional chef. Memasak adalah cara saya untuk menyalurkan hobi sekaligus membuat orang-orang di rumah senang melalui makanan yang saya buat.Saya ingin berbagi resep kepada temen-temen cookpaders semua dari dapur umm zaid resto. Happy Cooking!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Kapulaga Kecap Pala Daun Jeruk Tulang Iga Sapi Mentega Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya