春キャベツをぎゅっと丸めてフライパン蒸し
はるさんの台所 @cook_40056001
春キャベツをサクサク千切りにして 塩を振って軽くもみもみ
混ぜたのは コーンと玉ねぎ 魚肉ソーセージ
そこに片栗粉を混ぜて ぎゅっと小さく丸めて
フライパンで蒸し焼きにしたら出来上がり
春キャベツをぎゅっと丸めてフライパン蒸し
春キャベツをサクサク千切りにして 塩を振って軽くもみもみ
混ぜたのは コーンと玉ねぎ 魚肉ソーセージ
そこに片栗粉を混ぜて ぎゅっと小さく丸めて
フライパンで蒸し焼きにしたら出来上がり
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは太めの千切り 魚肉ソーセージと玉ねぎはみじん切り
コーンは解凍しておきます -
- 2
キャベツは５ミリ程度の千切りにして 塩小さじ１/２を振ってもみこむようになじませ１５分ほど置きます
-
- 3
キッチンペーパーに包み さっと水気を絞ります
それぞれの具材を入れさっくり混ぜ合わせます -
- 4
片栗粉を合わせます
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- 5
しっかり混ぜ合わせます
-
- 6
ひと口大にまとめ ぎゅと絞って丸く成形します
-
- 7
１個づつ耐熱性のあるカップ（グラシン紙製）に入れます
-
- 8
フライパンに並べ 水：８０ｍｌ程度を注ぎ点火
５分～８分 中火で加熱します
※ 途中水がなくなりそうなら足します -
- 9
器に盛り付けたところ
-
- 10
ケチャップベースのソースをつけていただきました
ごま油とめんつゆに和からし カレー塩もおいしかったです -
コツ・ポイント
お肉は入ってないけど その分とても軽い食感
ふんわりキャベツの甘さが存分に楽しめるレシピ♪
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