*面倒だからしよう♪ついでにカット野菜*

rie-tin @r8686
*面倒だからしよう♪ついでにカット野菜*
作り方
- 1
基本、切って→ナイロン袋に入れて→空気を抜いて口を閉めるだけ♪ 冷蔵庫で4~5日保存ok♪使う前に洗って下さい♪
- 2
翌日からのメニューや使い方を考えながらカットすると便利で無駄なく使えると思います♪ 色々なお野菜でお試し下さい♪
- 3
キャベツ♪ お味噌汁に入れようかな~♪ 小さめにカットしました♪
- 4
人参♪ お味噌汁や野菜炒めの彩りにも使えるな~♪ 細めの短冊切りにしました♪
- 5
大根♪ 大根おろしにして、ちりめんと和えようかな~♪ 5cm幅で皮を剥いてラップで包んでます♪ 4~5日保存ok♪
- 6
白菜♪ 豚肉と八宝菜風に炒めようかな~皿うどんだなっ♪ 出来なかったら、浅漬け?お味噌汁かな? 小さめにカットしました♪
- 7
絹さや・スナップエンドウは筋を取って保存♪
- 8
玉葱の皮むき、ちょっと面倒だり(笑) ついでに下処理しちゃいましょう! ラップで包んで保存♪
- 9
色々と次のお料理を考えるもの楽しい作業ですが、思い浮かばない場合は、少し大きめにカットしておくと良いです(^^)
コツ・ポイント
お野菜によって、保存の日数が違うと思います。私は日曜日に切って、月~木曜日までに使い切るようにしてます。色が茶色くなってきたら早めに使うようにしてください。
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