ほうれん草と人参《ナムル風♡春雨サラダ》

Name: ほうれん草と人参《ナムル風♡春雨サラダ》
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1/2袋; 人参 50ｇ; 緑豆春雨 30ｇ; Aごま油 大さじ1; A鶏がらスープの素、酢 各小さじ1; Aしょうゆ、砂糖 各小さじ1/2; A白いりごま 大さじ1と1/2

mikana @cook_40135802

定番お野菜と春雨の、さっぱり食べられる簡単サラダです🥕🥬春雨はレンジで戻すので、手軽に作れるのもポイント✨副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです👍

ほうれん草と人参《ナムル風♡春雨サラダ》

mikana @cook_40135802

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材料

3人分

ほうれん草 1/2袋
人参 50ｇ
緑豆春雨 30ｇ
Aごま油大さじ1
A鶏がらスープの素、酢各小さじ1
Aしょうゆ、砂糖各小さじ1/2
A白いりごま大さじ1と1/2

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作り方

1

・ほうれん草は、1分茹で、冷水にとったら、2cm長さに切る。しっかり絞る。
・人参は、千切りにする。
2

・緑豆春雨は、耐熱容器に入れ、被るくらいの水を入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、3分加熱し、すすぐ。
3

【A】を混ぜ合わせ、1を和える。

コツ・ポイント

■野菜と春雨の水分は、しっかり絞ってください。

■春雨は、電子レンジで戻すので、手軽に作れます。

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mikana @cook_40135802

2026/04/27 09:24に公開

▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー

このレシピのキーワード

サラダナムルにんじんほうれん草

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