Γαριδομακαρονάδα

Name: Γαριδομακαρονάδα
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο αποφλειωμενες γαρίδες 500 κιλό περίπου; 3 κουταλιές πελτέ ντομάτας; 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 πιπεριά ψιλοκομμένη; 500 γρ λιγκουίνι; Λίγο ελαιόλαδο για σοτάρισμα; Αλάτι πιπέρι πάπρικα; 1 φλιτζανάκι κρασί; 2-3 σκελίδες σκόρδο

🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠 @Anastasia911

Ξηρόμερο

#ποδια2026 #λιγκουίνι

Δες περισσότερα

Γαριδομακαρονάδα

🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠 @Anastasia911

Ξηρόμερο

#ποδια2026 #λιγκουίνι

Υλικά

30 λεπτά

5 μερίδες

1 πακέτοαποφλειωμενες γαρίδες 500 κιλό περίπου
3 κουταλιέςπελτέ ντομάτας
1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
1πιπεριά ψιλοκομμένη
500 γρλιγκουίνι
Λίγοελαιόλαδο για σοτάρισμα
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
1 φλιτζανάκικρασί
2-3 σκελίδεςσκόρδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζω τις γαρίδες κι αφήνω να πιουν τα ζουμιά.
2

Παράλληλα βράζω το λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού κ σουρώνω.
3

Μόλις πιουν τα ζουμιά οι γαρίδες ρίχνω ελαιόλαδο πιπέρια σκόρδο κ κρεμμύδια κ τσιγαρίζω καλά.
4

Σβήνω με κρασί κ μόλις εξατμιστεί ρίχνω αλάτι πιπέρι κ τον πελτέ κ τον σοτάρω κ αυτόν ένα δύο λεπτά.
5

Έπειτα ρίχνω περίπου ένα λίτρο νερό κ αφήνω τις γαρίδες κάνα εικοσαλεπτο να βράσουν
6

Τέλος αφού έχουν βράσει ρίχνω σε μια κατσαρόλα τα ζυμαρικά κ από πάνω τις γαρίδες με τη σάλτσα κ προσθέτω κ λίγη πάπρικα. Ανακατεύω καλά να πάνε παντού τα υλικά.