Udang Goreng Saus Asam Manis
Duluu.. menu Udang dengan Saus Asam Manis saat dine in di resto selalu jadi salah satu pilihan. Sejak gabung dengan Cookpad, yang akhirnya bisa masak sendiri, sudah lama tuh kami lebih memilih masak sendiri di rumah. Bagaimana tidak, menu tersebut sudah tidak favorit lagi. Rasa yang dulu enak banget jadi B ajaa 🤭😅. Masak sendiri selain lebih higienis, hasilnya lebih banyak, lebih puas makannya, lebih enak karena bumbu lebih medok dan jelas lebih murah dong.
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#KayuTanganApril2026
#CookpadCommunity_Malang
Udang Goreng Saus Asam Manis
Duluu.. menu Udang dengan Saus Asam Manis saat dine in di resto selalu jadi salah satu pilihan. Sejak gabung dengan Cookpad, yang akhirnya bisa masak sendiri, sudah lama tuh kami lebih memilih masak sendiri di rumah. Bagaimana tidak, menu tersebut sudah tidak favorit lagi. Rasa yang dulu enak banget jadi B ajaa 🤭😅. Masak sendiri selain lebih higienis, hasilnya lebih banyak, lebih puas makannya, lebih enak karena bumbu lebih medok dan jelas lebih murah dong.
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#KayuTanganApril2026
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Udang Goreng: kupas dan bersihkan udang. Celup udang di kocokan telur berbumbu. Satu per satu balur dg tepung bumbu.
- 2
Pastikan udang tertutup tepung bumbu. Panaskan minyak goreng. Goreng udang bersalut tepung bumbu hingga kering. Angkat lalu sisihkan.
- 3
Membuat Saus Asam Manis: potong/serut memanjang wortel. Potong² cabe dan tumbuk halus bawang putih. Potong2 daun bawang perai.
- 4
Tumis berurut bawang bombay, bawang putih, cabe lalu daun bawang perai. Setelah layu dan harum, tuangi air. Tunggu mendidih, baru masukkan saus²nya dan bumbu perasa. Aduk rata. Tuang larutan maizena. Masak hingga matang dan mengental.
- 5
Tes rasa. Jika sudah sesuai, matikan api. Saus siap disajikan. Sisa saus bisa disajikan terpisah dari udang goreng maupun dituang di atas telur dadar, dijadikan menu lain 😁👍🏻.
Tips
Tepung bumbunya pilih yang bagus yaa.. 👍🏻
Jika Saus Asam Manis manis tersisa, bisa dituang di atas telur dadar. Bisa jadi menu Fu Yung Hai 😊👍🏻
Tips
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar