Pechuga de Pollo con Base de Patata y Zanahoria

Name: Pechuga de Pollo con Base de Patata y Zanahoria
Yield: 1/2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 150 gr champiñones; 1/2 cebolla; 1 ajo picado; 1 patata mediana; 1 zanahoria; 3 cucharadas queso fresco batido o yogurt griego; aceite de oliva; sal, pimienta y pimentón

lucia 💕 @luciaaviisaa

Palma de Mallorca

Me inspiró preparar un plato casero, saludable y lleno de sabor para mi padre sin renunciar a disfrutar comiendo.

Pechuga de Pollo con Base de Patata y Zanahoria

lucia 💕 @luciaaviisaa

Palma de Mallorca

Me inspiró preparar un plato casero, saludable y lleno de sabor para mi padre sin renunciar a disfrutar comiendo.

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Ingredientes

30 min

1/2 raciones

1pechuga de pollo
150 grchampiñones
1/2cebolla
1ajo picado
1patata mediana
1zanahoria
3 cucharadasqueso fresco batido o yogurt griego
aceite de oliva
sal, pimienta y pimentón

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Paso a paso

30 min

1

Cuece la patata y zanahoria troceadas 15-20 min.
2

Tritura con sal y un chorrito de agua de cocción hasta puré. (Yo le he echado un chorrito de leche)
3

Dora el pollo en sartén,reserva y sofríe cebolla, ajo y champiñones.
4

Añade queso fresco batido, un poquito de agua, remueve y mete el pollo dentro 2-3 min.

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lucia 💕 @luciaaviisaa

martes, 28 de abril de 2026 a las 12:21 PM

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Soy una apasionada de la cocina y me encanta aprender cosas nuevas cada día. Sin duda, mi momento favorito es cuando me pongo a cocinar y desconecto del resto.

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