Milanesa de cerdo fácil, rica y económica

Name: Milanesa de cerdo fácil, rica y económica
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 huevos; 4 dientes ajo; 600 grs pan rallado; Perejil; Aceite para freír; 1,5 kg carne o nalga de cerdo

Mar @cook_116009465

En mi casa siempre se hizo de vaca pero como el cerdo esta mas barato empece hacerlas de cerdo y en casa les encantaron. Sonmuy tiernas y salen diraditas y jugosas. Para qye queden jugosas se frien menos tiempo que las de carne. Esta es mi receta oara el #MundialDeLaMilanesa

Milanesa de cerdo fácil, rica y económica

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6huevos
4 dientesajo
600 grspan rallado
Perejil
Aceite para freír
1,5 kgcarne o nalga de cerdo

Guardada

Paso a paso

1

Pedirle al carnicero que te corte en bifes finitos para hacer milanesas. Salar la carne. Pasar huevo mezclado con el ajo y perejil bien picaditos. Después por pan rallado, apretar bien el pan sobre la carne, yo uso el puño
2

Calentar el aceite en una sartén y freír. Cuando estén doraditas las sacas y las vas amontonando sobre papel de cocina para escurrir los restos de aceite. Yo las acompañé con papas fritas