Sándwich de Acelgas, Huevos codorniz y Queso

Name: Sándwich de Acelgas, Huevos codorniz y Queso
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Acelga; 4 unidades Huevo de codorniz; 2 lonchas Queso havarti o emmental; 0.5 pastilla Avecrem Vegetal; 2 rebanadas Pan de molde; 0.5 cucharada café Aceite de oliva virgen extra; al gusto Pimienta

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

#DelantalCookpad2026
Ya con las últimas acelgas de la temporada cenamos un sándwich rico y ligero.

Sándwich de Acelgas, Huevos codorniz y Queso

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Ya con las últimas acelgas de la temporada cenamos un sándwich rico y ligero.

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Ingredientes

10 minutos

2 personas

200 gAcelga
4 unidadesHuevo de codorniz
2 lonchasQueso havarti o emmental
0.5 pastillaAvecrem Vegetal
2 rebanadasPan de molde
0.5 cucharada caféAceite de oliva virgen extra
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Corta el pan de molde en 8 rebanadas y tuéstalas unos minutos.
2

Pela y corta las acelgas en rodajas finas. Saltéalas en una sartén con el aceite, Avecrem, una taza de agua y pimienta durante 8-10 minutos.
3

Añade los huevos de codorniz y, enseguida, el queso fundente que se desee sobre las acelgas. Cocina 2 minutos hasta que el queso se funda.
4
5
6

Rellena las rebanadas de pan con la mezcla caliente y sirve.
7

Ya sólo queda servir y disfrutar!!!💝