Πίτσα air fryer με ζύμη μαγιάς ✨

Name: Πίτσα air fryer με ζύμη μαγιάς ✨
Yield: 4 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλ Φαρίνα; 1/2 φακελάκι (3,5-4,5 γρ) ξηρή μαγιά; 1 κσ λάδι; 1/2 κγ ζάχαρη; 2/3 φλ χλιαρό νερό (στο περίπου); 3 κσ λάδι; 3-4 κσ έτοιμη σάλτσα πίτσας; 2 φέτες αλλαντικό ή κατά βούληση; 40 γρ τριμμένο τυρί ή κατά βούληση

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Στοκχόλμη, Σουηδία

Θέλαμε "κανονική" πίτσα χωρίς να ανάψουμε φούρνο και ιδού το αποτέλεσμα. 😋Δε βγαίνει τόσο αφράτη όσο στο φούρνο βέβαια, αλλά είναι μια πολύ καλή λύση.

Tags:
#Εύκολο
#Ημερολόγιο2027 (5/12)

Δες περισσότερα

Πίτσα air fryer με ζύμη μαγιάς ✨

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Στοκχόλμη, Σουηδία

Tags:
#Εύκολο
#Ημερολόγιο2027 (5/12)

Υλικά

50'

4 κομμάτια

Ζύμη:
1 φλΦαρίνα
1/2 φακελάκι (3,5-4,5 γρ) ξηρή μαγιά
1 κσλάδι
1/2 κγζάχαρη
2/3 φλχλιαρό νερό (στο περίπου)
Πώς δοκιμάζουμε τη θερμοκρασία του νερού για το ψωμί
Επιπλέον:
3 κσλάδι
3-4 κσέτοιμη σάλτσα πίτσας
2 φέτεςαλλαντικό ή κατά βούληση
40 γρτριμμένο τυρί ή κατά βούληση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50'

1

▪️Για τη ζύμη ανακατεύουμε με πιρούνι όλα τα υλικά με τελευταίο το νερό που ρίχνουμε λίγο - λίγο μέχρι να έχουμε μια κολλώδη ζύμη που δε πλάθεται.
▪️Καλύπτουμε τη ζύμη με πετσέτες και την αφήνουμε για 25 λεπτά.
2

▪️Μετά, προθερμαίνουμε την air fryer στους 200°C για 5 λεπτά.
▪️Λαδώνουμε με 2 κσ ειδική λαδόκολλα και απλώνουμε τη ζύμη.
▪️Αλείφουμε και τη ζύμη με τη τελευταία κουταλιά λάδι.
▪️Τη μεταφέρουμε πολύ προσεκτικά (!) στη συσκευή και ψήνουμε για 3 λεπτά.
▪️Την αφαιρούμε.
3

▪️Προσθέτουμε τα toppings.
▪️Ψήνουμε στην ίδια θερμοκρασία για 13 - 16 λεπτά. (Ξεκινάμε με το μικρότερο χρόνο και το βλέπουμε.)
▪️Ελέγχουμε ανά διαστήματα (!) γιατί μπορεί να χρειαστεί να τη γυρίσουμε (αλλαγή δεξιάς - αριστερής μεριάς), αν δε πάρει χρώμα ομοιόμορφα.

Συμβουλές

Πώς δοκιμάζουμε τη θερμοκρασία του νερού για το ψωμί

Όταν κάνουμε συνταγές που περιλαμβάνουν μαγιά πρέπει να χρησιμοποιήσουμε κάποιο χλιαρό υγρό στοιχείο (νερό ή γάλα) για να ενεργοποιηθεί σωστά η μαγιά. Πώς όμως μπορούμε να μετρήσουμε πόσο ζεστό είναι το "χλιαρό" χωρίς θερμόμετρο;

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

στις Σάββατο 02 Μάιος 2026 10:03:14 UTC

Στοκχόλμη, Σουηδία

Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τις γαστρονομικές περιπέτειές σου!Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Λατρεύω να ψάχνω και να δοκιμάζω καινούργιες συνταγές, αλλά δε παραλείπω να φτιάχνω και τις παραδοσιακές αγαπημένες μου από τα παιδικά μου χρόνια, με αναμνήσεις από τη γιαγιά.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές