Bumbu Oles Ikan Bakar
Hari ini bikin bumbu oles ikan bakar yang aromanya benar-benar menggoda. Bumbunya bisa dipakai untuk ikan, udang, ayam, atau seafood lain, jadi cocok banget untuk stok di rumah kalau sewaktu-waktu mau acara bakar-bakaran.
Rasanya gurih, manis, sedikit pedas, dan wangi bumbunya meresap saat dipanggang. Tinggal oles-oles ke ikan atau udang, lalu bakar sampai harum dan agak caramelized. Praktis banget, apalagi kalau bumbunya dibuat agak banyak dan disimpan sebagai stok bumbu masak.
Bumbu oles seperti ini menurutku wajib ada di kulkas, karena bisa jadi penyelamat saat ingin masak cepat tapi tetap terasa spesial. Cocok untuk menu keluarga, acara santai, atau pelengkap makan nasi hangat dengan sambal dan lalapan.
Source: MartinNatadiprajaChef
Bumbu Oles Ikan Bakar
Hari ini bikin bumbu oles ikan bakar yang aromanya benar-benar menggoda. Bumbunya bisa dipakai untuk ikan, udang, ayam, atau seafood lain, jadi cocok banget untuk stok di rumah kalau sewaktu-waktu mau acara bakar-bakaran.
Rasanya gurih, manis, sedikit pedas, dan wangi bumbunya meresap saat dipanggang. Tinggal oles-oles ke ikan atau udang, lalu bakar sampai harum dan agak caramelized. Praktis banget, apalagi kalau bumbunya dibuat agak banyak dan disimpan sebagai stok bumbu masak.
Bumbu oles seperti ini menurutku wajib ada di kulkas, karena bisa jadi penyelamat saat ingin masak cepat tapi tetap terasa spesial. Cocok untuk menu keluarga, acara santai, atau pelengkap makan nasi hangat dengan sambal dan lalapan.
Source: MartinNatadiprajaChef
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum.
- 2
Tambahkan bahan lainnya, aduk rata.
- 3
Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- 4
Stok praktis:
Ikan segar aku balur bumbu oles homemade, lalu masuk freezer biar nanti tinggal panggang. Simpel, tapi rasanya tetap maksimal karena bumbu meresap lebih lama.Solusi cepat buat hari-hari padat 😉
Tips
Kalau mau hasil lebih wangi, bisa tambahkan sedikit margarin saat mengoles sebelum dibakar.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar