Atún encebollado
El atún encebollado es una receta tradicional llena de sabor, perfecta para disfrutar de un plato casero sencillo pero irresistible. La combinación del atún jugoso con la suavidad y dulzor de la cebolla pochada crea un equilibrio delicioso que conquista a cualquiera. Ideal para acompañar con un buen pan o unas patatas, este plato es una apuesta segura tanto para el día a día como para sorprender en la mesa.
Espero que os guste. Suerte en la cocina cocinillas. Buen provecho. Ñam Ñam 😋😋
Atún encebollado
El atún encebollado es una receta tradicional llena de sabor, perfecta para disfrutar de un plato casero sencillo pero irresistible. La combinación del atún jugoso con la suavidad y dulzor de la cebolla pochada crea un equilibrio delicioso que conquista a cualquiera. Ideal para acompañar con un buen pan o unas patatas, este plato es una apuesta segura tanto para el día a día como para sorprender en la mesa.
Espero que os guste. Suerte en la cocina cocinillas. Buen provecho. Ñam Ñam 😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero troceamos y lavamos el atún.
- 2
Ahora troceamos las cebollas, ponemos un chorro de aceite en la cacerola, las echamos juntos a las hojas de laurel y sofreímos.
- 3
Añadimos sal, los granos de pimienta negra y clavo, y sofreímos por 20 minutos.
- 4
Una vez pochado, añadimos el pimentón, el vinagre y el orégano e integramos bien.
- 5
Cuando está todo bien integrado, ponemos los trozos de atún, juntos a medio vaso de agua.
- 6
Le ponemos la tapa y dejamos que se haga, cuando estén hechos por un lado le damos la vuelta que se hagan por el otro. Y quedarían listos.
- 7
Ya solo queda servir y a comer.
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