Chicken Katsu Kari Instan ala Restoran

Name: Chicken Katsu Kari Instan ala Restoran
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g Dada ayam fillet (diiris tipis memanjang); 200 ml Susu UHT; 1 butir Telur; 4 sdm Tepung serbaguna; 3 siung bawang putih (diparut); 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk; 1/4 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Garam; Secukupnya Tepung roti; secukupnya Minyak goreng (untuk menggoreng ayam); 1 buah Wortel (diiris tebal); 2 buah Kentang (diiris tebal); 1 bungkus Bumbu kari instan; 1/2 buah Bawang bombay (diiris kotak-kotak); 3 siung Bawang putih (geprek dan cincang); 1 sdm Margarin; 360 ml Air; 2 porsi Nasi putih; secukupnya (opsional) Nori

Eka Nurvidianti @ikkavidia

Menu ala resto kali ini saya bikin chicken katsu dengan kari bumbu instan. Kalo beli di resto bisa 30an lebih ini kalo bikin sendiri sih bisa untuk 1 keluarga 😆
Tapi ya sesekali kalo mau jajan di resto juga gapapa lah yaaa buat nyenengin diri sendiri yang sehari-hari sudah berjuang buat keluarga ya mamah-mamah sekalian 🤗❤

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Chicken Katsu Kari Instan ala Restoran

Eka Nurvidianti @ikkavidia

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#TimloSolo_MenuAlaResto
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

200 gDada ayam fillet (diiris tipis memanjang)
200 mlSusu UHT
1 butirTelur
4 sdmTepung serbaguna
3 siungbawang putih (diparut)
1/2 sdtKaldu ayam bubuk
1/4 sdtLada bubuk
1/2 sdtGaram
SecukupnyaTepung roti
secukupnyaMinyak goreng (untuk menggoreng ayam)
Bahan kuah Kari
1 buahWortel (diiris tebal)
2 buahKentang (diiris tebal)
1 bungkusBumbu kari instan
1/2 buahBawang bombay (diiris kotak-kotak)
3 siungBawang putih (geprek dan cincang)
1 sdmMargarin
360 mlAir
Bahan tambahan:
2 porsiNasi putih
secukupnya(opsional) Nori

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan dada ayam yang sudah di fillet. Iris tipis dada ayam, tusuk-tusuk dengan garpu.
2

Marinasi ayam dengan susu, bawang putih parut, garam, lada, kaldu, tepung serbaguna, dan telur. Aduk sampai semua tercampur rata. Lalu simpan di dalam chiller 30 menit.
3

Baluri ayam dengan tepung roti, goreng di minyak panas api kecil hingga kuning kecoklatan.
4

Potong wortel, kentang, bawang bombay. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang dengan margarin.
5

Masukkan bumbu kari instan, tambahkan air, aduk rata.
6

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga kuah mengental dan sayur matang.
7

Tata nasi di piring, letakkan chicken katsu di atasnya, siram dengan kuah kari, taburi nori jika suka.