Tumis Toge Ikan Asin ala Resto

Name: Tumis Toge Ikan Asin ala Resto
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama :; ± 350 gr toge; 50-70 gr ikan asin tenggiri, rendam ± 10 menit; Bumbu Iris/Potong :; 5 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 1/2 biji bawang bombay, potong; 2 cabe hijau besar, potong serong; 2 cabe merah besar, potong serong; 2 buah tomat, potong; 2 batang daun bawang, potong; secukupnya Minyak goreng; Seasoning :; 1 sachet kaldu jamur; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir

Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama

Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

3 Mei 2026
Bismillah....Resep ke- 832

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Minggu_5_Resep_4
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Boeneo

3 Mei 2026
Bismillah....Resep ke- 832

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Minggu_5_Resep_4
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Boeneo

Lebih banyak

Tumis Toge Ikan Asin ala Resto

Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama

Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

3 Mei 2026
Bismillah....Resep ke- 832

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Minggu_5_Resep_4
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Boeneo

3 Mei 2026
Bismillah....Resep ke- 832

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Minggu_5_Resep_4
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Boeneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

Bahan Utama :
± 350 gr toge
50-70 grikan asin tenggiri, rendam ± 10 menit
Bumbu Iris/Potong :
5 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
1/2 bijibawang bombay, potong
2cabe hijau besar, potong serong
2cabe merah besar, potong serong
2 buahtomat, potong
2 batangdaun bawang, potong
secukupnyaMinyak goreng
Seasoning :
1 sachetkaldu jamur
1/2 sdmsaus tiram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

🔅Rendam ikan asin ± 10 menit, cuci bersih.
🔅Panaskan minyak, masukkan ikan asin.
🔅Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2

🔅Suwir ikan asin yang sudah digoreng.
🔅Cuci toge hingga bersih, sisihkan.
🔅Siapkan bumbu iris/potong
3

🔅Tumis duo bawang dengan sisa minyak menggoreng ikan asin hingga layu dan wangi.
🔅Masukkan ikan asin suwirnya, aduk rata sebentar.
🔅Lalu masukkan bumbu iris / potong nya.
4

🔅Masukkan juga toge nya.
🔅Tambahkan gulpas, saus tiram, kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.
🔅Masukkan daun bawangnya, cukup diaduk sebentar saja, jangan kematangan toge nya, matikan apinya.
5

Tumis Toge Ikan Asin siap disajikan.

Tips

Untuk masak toge nya, setelah toge di masukkan, cukup diaduk sebentar saja biar nanti ketika dimakan togenya masih kres..kres

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama

pada 03 Mei 2026 09.12

Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊

Lebih banyak

Komentar (4)

Setya N2 @cook_setyaN

03 Mei 2026 11.30

wah mantap bu haji @tintinpurnama ijin simpan resep lah, mau coba🙏🙏

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya